-
Γλώσσα μόσχου βραστή
Παρασκευάζεται από γλώσσα μόσχου, η οποία βράζεται. Τα μόνα μπαχαρικά που χρησιμοποιούμε είναι το αλατοπίπερο, ενώ για την διατήρηση της δεν χρησιμοποιούνται καθόλου συντηρητικά.
Συσκευασία: Διατίθεται ανά τεμάχιο, βάρος 700 γρ
ΠερισσότεραQuick View -
Ζαμπόν Βραστό
Παρασκευάζεται από χοιρινό μπούτι. Το μπούτι βράζεται για συγκεκριμένο χρονικό διάστημα. Χρησιμοποιούμε μόνο αλάτι και πιπέρι και καθόλου συντηρητικά. Με αυτό τον τρόπο μπορείτε να γευτείτε ένα αγνό προϊόν.
Συσκευασία: Διατίθεται…
ΠερισσότεραQuick View -
Καπνιστό Χοιρομέρι
Παρασκευάζεται από τρυφερό χοιρινό φιλέτο, με βάση μια ιδιαίτερη και παλιά οικογενειακή συνταγή. Πρόκειται για ένα ντελικατέσεν προϊόν για το οποίο είμαστε υπερήφανοι. Το κρέας αποκτά μοναδικό άρωμα από…
ΠερισσότεραQuick View -
Λουκάνικα Βοδινά Καραμανλίδικα
Παρασκευάζονται από βοδινό κρέας. Πρόκειται για μια παραδοσιακή Καραμανλίδικη συνταγή. Αυτό που κάνει τα συγκεκριμένα λουκάνικα να ξεχωρίσουν, είναι η ελάχιστη παρουσία χοιρινού κρέατος.
Συσκευασίες: Διατίθεται σε συσκευασία 3 τεμαχίων, βάρος…
ΠερισσότεραQuick View -
Λουκάνικο Πεπερόνι
Παρασκευάζεται από μοσχαρίσιο και χοιρινό κρέας. Είναι μια γνωστή και σύγχρονη συνταγή, για την οποία χρησιμοποιούμε μια συγκεκριμένη αναλογία μείγματος μπαχαρικών. Όταν το γευτείτε θα καταλάβετε έντονα την γεύση…
ΠερισσότεραQuick View -
Λουκάνικο Πέταλο Μπαχαράτο
Παρασκευάζεται από μοσχαρίσιο και χοιρινό κρέας. Ξεχωρίζει για την έντονη γεύση από μπαχάρι που χαρακτηρίζει το σώμα και τα αρώματα αυτού του παραδοσιακό προϊόντος, μετατρέποντάς το σε ένα μοναδικό…
ΠερισσότεραQuick View -
Λουκάνικο Προύσσης
Παρασκευάζεται από μοσχαρίσιο και χοιρινό κρέας. Πρόκειται για ένα παλιό ανατολίτικο χαρμάνι, στο οποίο κυριαρχεί η έντονη γεύση του σκόρδου. Το σκόρδο σε συνδυασμό με τα ιδιαίτερα μπαχαρικά που…
ΠερισσότεραQuick View -
Λουκάνικο Ριγανάτο – ψιλό
Παρασκευάζεται από μοσχαρίσιο και χοιρινό κρέας. Είναι ένα μυστικό χαρμάνι, στο οποίο παίζουν μεγάλο ρόλο οι συγκεκριμένες αναλογίες τόσο των κρεάτων όσο και των μπαχαρικών. Η γεύση της ρίγανης…
ΠερισσότεραQuick View -
Λουκάνικο Σεφερίδη
Παρασκευάζεται από μοσχαρίσιο και χοιρινό κρέας. Πρόκειται για μια ειδική παραγγελία, από την οποία πήρε το όνομα του αυτό το μοναδικό λουκάνικο.
Συσκευασίες: Διατίθεται σε συσκευασία 4 τεμαχίων, βάρος 350-400 γρ.
ΠερισσότεραQuick View -
Λουκάνικο Χωριάτικο
Παρασκευάζεται από μοσχαρίσιο, χοιρινό και πρόβειο κρέας. Το χαρμάνι υπακούει σε μια παλιά συνταγή των παππούδων. Οι συγκεκριμένες αναλογίες κρέατος και τα αυτούσια μπαχαρικά, του χαρίζουν μοναδικό άρωμα και…
ΠερισσότεραQuick View -
Μορταδέλα
Παρασκευάζεται από μείγμα χοιρινού και μοσχαρίσιου κρέατος. Μια συγκεκριμένη ποσότητα από λαρδί και ολόκληρους κόκκους πιπεριού. Είναι η Ελληνική μορταδέλα που παρασκευάζεται με βάση μια πολύ παλιά συνταγή.
Συσκευασία: Διατίθεται ανά…
ΠερισσότεραQuick View -
Μορταδέλα φυσική
Παρασκευάζεται από μείγμα χοιρινού και μοσχαρίσιου κρέατος, χωρίς λίπος. Χαρακτηριστικό της είναι η φυσική ωρίμανση, που την μετατρέπει σε ένα ξεχωριστό και ιδιαίτερο αλλαντικό.
Συσκευασία: Διατίθεται ανά τεμάχιο, βάρος 3-6 κιλά
ΠερισσότεραQuick View -
Μπέικον καπνιστή πανσέτα
Παρασκευάζεται από χοιρινή πανσέτα, η οποία σιγοψήνεται και στην συνέχεια καπνίζεται ελαφρά. Χρησιμοποιούμε για να την αρωματίσουμε μόνο πιπέρι. Αυτό δημιουργεί μια ελαφρά καυτερή χροιά, η οποία σε συνδυασμό…
ΠερισσότεραQuick View -
Μπέικον ρίγανης
Παρασκευάζεται από μπέικον το οποίο τυλίγουμε σε ρολό. Στο εσωτερικό του αγκαλιάζει γέμιση ρίγανης, που του χαρίζει μοναδικά αρώματα, ενώ το ιδιαίτερο χαρακτηριστικό του είναι η τραγανή εξωτερική κρούστα.
Συσκευασία: Διατίθεται…
ΠερισσότεραQuick View -
Μπέικον ρολό
Παρασκευάζεται από χοιρινό μπέικον το οποίο τυλίγουμε σε ρολό. Η επιλογή κρεάτων εξαιρετικής ποιότητας δίνει σε αυτό το ρολό μια ιδιαίτερη υφή, που το κάνει να λιώνει κυριολεκτικά στο…
ΠερισσότεραQuick View -
Μπράτβουρστ
Παρασκευάζεται με βάση μια παλιά αυθεντική Γερμανική συνταγή. Είναι ένα πολύ ελαφρύ λουκάνικο με λεπτό άρωμα και γεύση, ιδανικό για μπύρα.
Συσκευασίες: Διατίθεται σε συσκευασία 4 τεμαχίων, βάρος 350-450γρ.
ΠερισσότεραQuick View -
Μπριζόλα βουνού
Παρασκευάζεται από ολόκληρο κομμάτι χοιρινής μπριζόλας. Το κρέας σιγοψήνεται, ενώ είναι αρωματισμένο με φασκόμηλο, θυμάρι και δεντρολίβανο.
Συσκευασία: Διατίθεται ανά τεμάχιο, βάρος 1,5 κιλό
ΠερισσότεραQuick View -
Μπριζόλα Καρέ Καπνιστή
Παρασκευάζεται από ολόκληρο κομμάτι χοιρινής μπριζόλας. Το κρέας καπνίζεται σε ειδικούς θαλάμους με καπνό από ξύλο οξιάς. Στο εξωτερικό του υπάρχει ένα λεπτό στρώμα από μαυροπίπερο, το οποίο σε…
ΠερισσότεραQuick View -
Μπριζόλα καρέ καπνιστή φιλέτο
Παρασκευάζεται από ολόκληρο κομμάτι φιλέτου χοιρινής μπριζόλας. Το κρέας καπνίζεται σε ειδικούς θαλάμους με καπνό από ξύλο οξιάς και βελανιδιάς. Μπορείτε να γευτείτε το πλούσιο και ζουμερό κρέας μαζί…
ΠερισσότεραQuick View -
Μπριζόλα Μπαχαρικών
Παρασκευάζεται από τρυφερό χοιρινό φιλέτο μπριζόλας. Το κρέας σιγοψήνεται για αρκετές ώρες σε φούρνο. Στο τέλος τυλίγεται με ένα μείγμα μπαχαρικών και δεντρολίβανου που του χαρίζουν μοναδικά αρώματα και…
ΠερισσότεραQuick View -
Μπριζόλα Μπαχαρικών με Βότανα
Παρασκευάζεται από τρυφερό φιλέτο χοιρινής μπριζόλας, η οποία σιγοψήνεται σε φούρνο για αρκετές ώρες. Το σιγανό ψήσιμο βοηθά το κρέας να διατηρήσει όλους τους χυμούς του, ενώ στην συνέχεια…
ΠερισσότεραQuick View -
Μπριζόλα Μπαχαρικών Πιπεράτη
Παρασκευάζεται από τρυφερό φιλέτο χοιρινής μπριζόλας. Το κρέας σιγοψήνεται σε φούρνο για αρκετές ώρες διατηρώντας όλους τους χυμούς του, έως ότου είναι έτοιμο να δεχτεί την κρούστα από το…
ΠερισσότεραQuick View -
Μπριζόλα ρολό
Παρασκευάζεται από κομμάτι χοιρινής μπριζόλας το οποίο τυλίγεται σε ρολό. Η διαδικασία παραγωγής επιτρέπει στο κρέας να συγκρατεί τους χυμούς του και να παραμένει τρυφερό. Αυτό το μετατρέπει σε…
ΠερισσότεραQuick View -
Πάριζα
Παρασκευάζεται από μείγμα χοιρινού και μοσχαρίσιου κρέατος. Το μείγμα βράζεται, ενώ τα ιδιαίτερα μπαχαρικά που χρησιμοποιούμε, μετατρέπουν αυτό το αλλαντικό σε μια εξαιρετική επιλογή που ξετρελαίνει μικρούς και μεγάλους….
ΠερισσότεραQuick View -
Πάριζα ψητή
Παρασκευάζεται από μείγμα χοιρινού και μοσχαρίσιου κρέατος. Στο συγκεκριμένο προϊόν χρησιμοποιούμε ένα διαφορετικό μείγμα μπαχαρικών. Αντί για βρασμό, η διαδικασία ολοκληρώνεται με ψήσιμο. Η συγκεκριμένη διαδικασία μετατρέπει την ψητή…
ΠερισσότεραQuick View -
Παριζάκι
Παρασκευάζεται από μείγμα χοιρινού και μοσχαρίσιου κρέατος. Το μείγμα βράζεται, ενώ τα ιδιαίτερα μπαχαρικά που χρησιμοποιούμε, μετατρέπουν αυτό το αλλαντικό σε μια εξαιρετική επιλογή που ξετρελαίνει μικρούς και μεγάλους.
Συσκευασία: Διατίθεται…
ΠερισσότεραQuick View -
Παστουρμάς από Νουά μόσχου
Παρασκευάζεται από κομμάτι μοσχαρίσιου κρέατος, το οποίο φυλακίζεται στο ειδικό χαρακτηριστικό μείγμα του παστουρμά. Ιδιαίτερο χαρακτηριστικό όλων των ειδών παστουρμά που παρασκευάζουμε, είναι η φυσική ωρίμανση που κάνει το…
ΠερισσότεραQuick View -
Παστουρμάς από χοιρινό λαιμό
Παρασκευάζεται από κομμάτι χοιρινού κρέατος, το οποίο φυλακίζεται στο ειδικό χαρακτηριστικό μείγμα του παστουρμά. Ιδιαίτερο χαρακτηριστικό όλων των ειδών παστουρμά που παρασκευάζουμε, είναι η φυσική ωρίμανση που κάνει το…
ΠερισσότεραQuick View -
Παστουρμάς κόντρα μπριζόλα
Παρασκευάζεται από κομμάτι μοσχαρίσιου κρέατος, το οποίο φυλακίζεται στο ειδικό χαρακτηριστικό μείγμα του παστουρμά. Ιδιαίτερο χαρακτηριστικό όλων των ειδών παστουρμά που παρασκευάζουμε, είναι η φυσική ωρίμανση που κάνει το…
ΠερισσότεραQuick View -
Σαλάμι καπνιστό
Πρόκειται για μια παλιά συνταγή. Παρασκευάζεται από μείγμα χοιρινού και μοσχαρίσιου κρέατος και συγκεκριμένη ποσότητα από λαρδί. Έχει έντονη γεύση σκόρδου, ενώ δοκιμάζοντάς το θα αναγνωρίσετε τα απαλά αρώματα…
ΠερισσότεραQuick View -
Σαλάμι μπύρας
Παρασκευάζεται από μείγμα χοιρινού και μοσχαρίσιου κρέατος σε συγκεκριμένη αναλογία. Είναι εκλεκτός μπυρομεζές και μπορεί να συνοδέψει άψογα κρύα πιάτα.
Συσκευασία: Διατίθεται ανά τεμάχιο, βάρος 1,8 κιλά
ΠερισσότεραQuick View -
Σουτζούκι Πολίτικο
Παρασκευάζεται από κομμάτια βοδινού και πρόβειου κρέατος. Ένας ιδιαίτερος συνδυασμός μπαχαρικών, χαρίζουν σε αυτό το λουκάνικο ξεχωριστή Πολίτικη γεύση και μοναδικά αρώματα. Ιδιαίτερο χαρακτηριστικό του, η φυσική ωρίμανση.
Συσκευασίες: Διατίθεται σε…
ΠερισσότεραQuick View -
Χοιρινός λαιμός
Παρασκευάζεται απο κομμάτι χοιρινού λαιμού, το οποίο ψήνεται και αρωματίζεται με φρεσκοτριμένο μαύρο πιπέρι.
Συσκευασία: Διατίθεται ανά τεμάχιο, βάρος 700γρ
ΠερισσότεραQuick View -
Χωριάτικο καυτερό πέταλο
Παρασκευάζεται από μοσχαρίσιο, χοιρινό και πρόβειο κρέας. Τα αρώματα και η πικάντικη γεύση του, προέρχονται από αυτούσια μπαχαρικά και μπούκοβο . Οι αναλογίες των μπαχαρικών αυτής της παλιάς συνταγής,…
ΠερισσότεραQuick View -
Χωριάτικο Λουκάνικο με πράσο
Παρασκευάζεται από μοσχαρίσιο, χοιρινό και πρόβειο κρέας. Στο χαρμάνι προσθέτουμε πράσο, το οποίο χαρίζει μια ιδιαίτερη γλυκύτητα σε αυτό το ξεχωριστό λουκάνικο. Γευτείτε την ισορροπία των μπαχαρικών και την…
ΠερισσότεραQuick View -
Χωριάτικο λουκάνικο με φρέσκο κρεμμυδάκι
Παρασκευάζεται από μοσχαρίσιο, χοιρινό και πρόβειο κρέας. Στο χαρμάνι προσθέτουμε φρέσκο κρεμμυδάκι, το οποίο δένει απόλυτα με τα αυτούσια μπαχαρικά. Το αποτέλεσμα είναι ένας μοναδικός μεζές με δυνατή και…
ΠερισσότεραQuick View
Greek 
English